韭菜像我这样储存能吃一年!
1. 留到冬天做个馅、炒个鸡蛋,那可是老香了。冬天买的韭菜可没有这个味,趁着现在既便宜又好吃,多储存点。
2. 先把韭菜清洗干净,一定要记着晾干水分。
3. 按照吃法来切,今天我切了两种,一种是韭菜段,一种是韭菜碎。
4. 切好后喷上一些熟的食用油,给它拌一拌,目的是为了锁住韭菜中的水分。
5. 拿出准备好的密封袋,把韭菜装进去。这个密封袋是食品级加厚双层密封条的,接近于真空,能充分的满足保鲜、冷冻、收纳、防潮、防腐、不透气、不串味的需求。家里的水果、蔬菜、肉都能够用它来装,一次吃多少就装多少进去。
6. 挤压出空气,封好口,韭菜碎留着拌馅吃,韭菜段炒着吃,放入冰箱冷藏保存一年都不会坏,烹饪的时候不需要解冻。
姐妹们,有吃不完的韭菜,你们也储存起来吧。
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