牛肉炒水笋的做法,牛肉炒水笋的做法大全

　　到超市买东西的时候，经常能够看到盒装的脆笋，这种脆笋口感很好，味道也很棒。喝粥，吃米饭和面条，都可以搭配着一起吃。

　　今天咱们用它炒牛肉吃，牛肉嫩滑爽口，笋丝和青红椒丝配在一起，口感爽脆。

　　这道菜简单快手，喜欢的朋友快来试试吧!

　　用料：

　　牛肉半斤，脆笋一盒，青椒，红椒，生抽，蚝油，盐，糖，淀粉，小苏打，油。

　　做法：

　　用水清洗一下牛肉的表面，逆着纹路，把牛肉切成薄片，再改刀切成丝儿。

　　将切好的牛肉丝放入大碗中，加2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖、半勺香油、一点的小苏打，抓匀。