数九寒天，宁可不吃肉也要吃这菜，和海鲜是绝配，鲜美又下饭，应季而食，身体棒
进入数九寒天，天气骤然变冷，人体的抵抗力也会变弱而调节不过来，这个时候一不小心就可能会感冒，所以在添衣保暖的同时也要注意饮食上的调整。可以给家人多吃点能够增强体质提高免疫力的家常菜，比如蒜薹、青蒜、蒜头、蒜黄等都是首选，它们都含有可以*菌的大蒜素。
其中最好吃的当属蒜黄，食用方便，又味道鲜美，含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、多种维生素、大蒜素等多种矿物质。
冬季是一个吃蒜黄的季节，趁着最好吃的时候抓紧给家人吃起来。蒜黄无论是素炒还是搭配肉类、海鲜炒食都非常美味。我今天买了一小把乌贼正好和蒜黄搭配，接下来就给大家分享一道蒜黄炒乌贼的家常小炒。
乌贼，俗称笔管，长得像一个缩小版的鱿鱼，但是它的鲜味一点都不输于鱿鱼。乌贼放锅里和辣椒爆炒一下鲜味就立马出来了，再放点蒜黄，那真是鲜上加鲜超级下饭，每次炒这道菜端上桌转眼就被吃光，喜欢吃海鲜的朋友可别错过这道家常菜了。
【蒜黄炒乌贼】
食材准备：蒜黄400克、乌贼200克、红干椒3个、青椒1个、生姜3克、生抽2勺、盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺
烹饪过程：
1、先准备好乌贼、蒜黄、青椒等所需食材，辣椒我准备了两种，青椒没有辣味，只是在里面起到装饰作用。关于乌贼，如果是干乌贼清洗是非常麻烦的，需要用温水提前半天泡好然后洗干净。我买的乌贼是已经用水泡透的，里面乌黑的墨水都已经被处理掉了。
