韩餐萝卜块做法,萝卜鸡块的做法

3. 把鱼露、红辣椒粉、大蒜末和姜末放在一个小碗里混匀，待用。

4. 将白萝卜腌出的汁水滗去，加入鱼露混合料和葱段拌匀。

5.把混合好的材料放进可密封的瓶子里， 在室温下放1天， 即可食用。

小贴士

1. 白萝卜需切成大小适宜且均匀的滚刀块。

2. 白萝卜先用盐和白糖腌的目的，是去除一些辛辣味。

选自《腌泡酱菜大王》这本书，版权所有。