半夜饿醒，突然就想起了酱肉包的味道
By 请叫我郑能量
用料
- 面粉 300克
- 五花肉 500克
- 甜面酱 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 八角 1颗
- 植物油 适量
- 料酒 1小勺
- 洋葱 1个
做法步骤
1、洋葱切丁，五花肉焯水去腥切丁
2、肉丁洋葱炒熟，甜面酱，蚝油，盐翻炒（喜欢甜味儿的可以点糖），加水收汁
3、和面发醒1-2个小时，膨胀到2倍大小。揉搓气泡再次醒发20分钟。
4、包包子
5、热水上汽20分钟可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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