喜欢吃朝鲜面，每每出门，第 一想到的就是有没有朝鲜面卖。可这东西不是每个地方都有，也不是同样的口味，我还是喜欢家乡的味道。
疫情过后，什么都涨价，原来一小碗5块变成了6块。况且，这6块钱根本不能让我吃饱。
小餐馆出来市场转悠，可巧，竟然看到了干制朝鲜面。原来学生一篇作文写过妈妈做的朝鲜面， 我没好意思问哪里买的干面，这是巧呢。赶忙上前问价钱，卖货大姐热情，爽朗：“4块钱一斤，够你吃三顿！”是吗？我不禁怀疑。称了5块钱的，看起来真不少。卖货大姐还说朝鲜面需要虾皮、紫菜，还有zui重 要的——冬菜。冬菜？没听说过。“冬菜是朝鲜面的灵魂，拿一袋，肯定好吃。”接过来闻了闻，哈，我吃过啊，只不过不知道什么东西而已，确实不能少。
我懒，尤其做饭，我的原则是：有的吃就行。朝鲜面正合我意。
今天介绍朝鲜面第 一种做法——朝鲜热汤面。
一、买回家的干面需要冰箱冷冻保存，吃前1个小时拿出来浸泡在冷水中。
刚从冰箱拿出来
