是不是经常会被街边叫卖的煎豆腐吸引住?其实我们自己也可以在家里烤,味道绝对也是极好的,最最关键方法真的是太简单了,可以给餐桌上加一份美味。 其实吧,用烧烤酱之类的刷上去直接烤味道就极好了,但是考虑到很多人家里并没有烧烤酱,我们就用常见的调料来烤豆腐吧。
By 水之眸
用料
- 老豆腐 一块(500g)
- 植物油 20g
- 耗油 25g
- 生抽酱油 10g
- 蜂蜜 8g
- 椒盐粉 3g
- 鸡精 3g
- 炒香白芝麻 3g
- 小葱 3g
做法步骤
1、我们先来准备料汁:耗油25g、生抽酱油10g、蜂蜜8g、椒盐粉3g、鸡精3g、炒香白芝麻3g,这些个调料全部搅拌均匀。
2、老豆腐一块,重约500g,洗干净切成厚约1cm、边长约5cm的方块。