卤水豆腐怎么做有韧劲,怎么做卤水豆腐的详细步骤

接着调味，我喜欢颜色比较浅的豆腐干，放了一勺老抽、两勺生抽、三勺蚝油，如果喜欢颜色厚重一些的豆腐干，请多放些老抽，焦糖色本身不太甜，还需要再加两勺白糖或者蜂蜜，让汤汁更甜更浓稠。最后放入半勺盐，调好汤汁以后煮5到10分钟，汤汁粘稠，颜色红亮，关火焖几分钟

建议一次多做一些放在保鲜盒里，冷藏保存的豆腐干外皮特别有嚼劲，吸收了甜美的汤汁，内心特别的香甜，一吃忘不掉。