橘子冰淇淋
用料:
蛋黄 2只,糖 80g,牛奶 250ml,淡奶油 250ml,糖 20g,橘子果肉250g。
步骤:
1.第一步当然就是把橘子剥出果肉,冷藏它吧;
2.煮蛋乳冻,煮好后隔冷水冷却。然后冷藏降温;
3.淡奶油加入20g糖,搅打至6分发,浓稠就停吧;
4.把橘子果肉和打发的奶油加到蛋乳冻中拌均匀。
草莓冰激凌
用料:草莓冰激凌粉50g ,牛奶150g
步骤:
1.草莓冰激凌粉.
2.150克牛奶
3.把牛奶加热
4.倒入碗中加入草莓冰激凌粉.
5.搅拌均匀,静入30分钟,再搅拌.
6.倒入模具.每隔半小时搅拌一次.
7.放入冰箱冷藏.6-8小时可以食用.
8.加上蜜豆,就可以吃了.
芒果酸奶冰棍的做法1准备好材料,我用的都是小芒果,个人觉得更香甜,颜色也好漂亮的橙色。芒果剥皮去核,取芒果肉。芒果肉放入料理机里。搅打成芒果泥。
2料理机里倒入酸奶。加入适量的炼奶,我加的不多因为买的芒果很香甜。搅打成酸奶芒果泥。把酸奶芒果泥倒入模具里,做了4个,放入冰箱冷冻一夜即可(还剩一点芒果泥我直接吃了,味道很好)。