大家喜欢吃猪下水吗？猪肺和猪心，大肠，猪肚类的，都可以按这个做法，超级好吃，超级下饭，我两岁多的女儿都超级爱吃。
怎么处理那些我这里就不写了，有不懂的朋友可以留言，我这里还是不啰嗦，直接说做法。
猪肺和猪心把血水洗干净然后冷水下锅焯水，水开后撇去浮沫，然后加入料酒，姜，葱，少量的卤料，大火卤半个小时，然后把猪肺和猪心捞起来放凉了切片，然后再准备一点配菜，比如酸萝卜，酸辣椒，洋葱，芹菜那些，可以根据自己的喜好来，在起锅烧油，放点豆瓣酱炒香了，下入猪肺和猪心，稍微炒干水份下入配菜，喜欢的朋友还可以加点啤酒一起炒。
在炒一下了就可以用了干锅装起来，点上酒精，边吃边烧，我们在农村用的是火炉，真的是太好吃，太下饭了，我今天炒了一提猪肺和一个猪心，就我和我老公两个人吃，我以为可以吃两餐，结果一餐全部吃完了，我女儿也吃了好多，她还没吃够，让我下次还做。
可惜今天没拍视频，不然视频给大家看更详细一点。不懂的朋友可以留言，我会回复[握手][握手][握手]
,
