潮汕肉丸加什么配菜好吃,潮汕正宗肉丸怎样做才最好吃

①准备食材，牛肉丸提前放冰箱冷藏室解冻（不解冻，直接煮也没问题）。

②萝卜去皮，滚刀切成小块。

③香葱切成葱花，蒜辨切成蒜末，姜切切成丝。

④起锅下油，油热下姜蒜，小火炸至微黄（别炸焦了，会苦的），倒入适量开水。