牛肉丸是我们日常生活中常见的食品,吃一碗热气腾腾的牛肉丸子是件幸福感满满的事情。
但是,市面上的牛肉丸就如同美食骗局里的“老婆饼里没老婆、狮子头里没狮子”一样,充斥着用鸡肉、猪肉、鸡皮、鸭皮等制成的所谓“风味牛肉丸”,牛肉丸的“水”,实在太深了。
今天,小编为大家介绍一款牛肉含量高达90%的——美锅优食潮汕手打牛肉丸。精选云贵高原放养小黄牛,历经26800次捶打,口感鲜弹爽脆,一口爆汁,绝对算是牛肉丸里的真正王者!
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真牛肉,分量足
Q弹爆汁样样齐全
美锅优食潮汕手打牛肉丸有多优秀,眼见为实,小编带大家开箱实测一下:
外包装主色调是我们的专属红色,增加了潮汕元素;圆弧状透明镂空设计,可以很直观地看到丸子的状态。牛肉丸都是真空塑封,最大限度锁住新鲜,也能保证食材的安全性,安心送达每个家庭的餐桌。
△新鲜冷冻状态下牛肉丸外观实拍,看见即所得
这款牛肉丸规格是120g,里面一共8颗丸子,每颗丸子足足有15g。从真空包装中取出牛肉丸,在没有煮过的状态下,丸子也是相当大颗,和1元硬币对比一下就可以感受到丸子的分量了!
△足足是硬币的两倍大,触感硬实不软塌,用料很足称
刚拆封的牛肉丸还是新鲜冷冻的状态,整个牛肉丸呈现出牛肉的真实肉色,虽然不像其他丸子那样鲜亮浓郁,但是看出美锅优食对配料的严控,坚决不使用添加剂和色素调制。