③桂圆茶放凉至室温,放入吉利丁粉,要一点点加入,顺时针搅匀小心不要起颗粒。如果不放凉桂圆茶,热的温度也容易让吉利丁粉起颗粒。
④吉利丁粉加入后,桂圆茶清澈带泡,再把桂圆茶重新加热至冒热气,关火,放凉备用。重新再加热是为了让吉利丁粉更好得融化。
桂花层
①将干桂花倒入热开水,焖几分钟,等到大部分花沉底,即视为桂花茶已经泡好。
③桂圆茶放凉至室温,放入吉利丁粉,要一点点加入,顺时针搅匀小心不要起颗粒。如果不放凉桂圆茶,热的温度也容易让吉利丁粉起颗粒。
④吉利丁粉加入后,桂圆茶清澈带泡,再把桂圆茶重新加热至冒热气,关火,放凉备用。重新再加热是为了让吉利丁粉更好得融化。
桂花层
①将干桂花倒入热开水,焖几分钟,等到大部分花沉底,即视为桂花茶已经泡好。
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