萝卜馅包子这样调馅,比肉包子香,儿子一口气吃5个,直夸太美味。今天我给大家教一个“萝卜粉条包子”的做法,这个包子做起来很简单,只需几分钟就可以学好。 我们陕西关中地区的人,都喜欢吃面食,包子就是平日里大家最爱吃的美食。包子的做法的做法有很多种,主要是馅料不同。一般而言,大家选择的做馅料的蔬菜具有一定的季节性,每个季节的时令菜不同,包子馅的做法就不同。今天我用的是萝卜和粉条这两样食材做馅料。萝卜馅饺子一半冬季吃最好,因为萝卜是冬季的时令菜,常吃对身体健康有益。所以我选用萝卜和粉条搭配,做今天这道包子的馅料。味道还真不错,爽口好吃,儿子一连吃四五个。
冬天,我家最爱的素馅儿包子,出锅一口气吃5个,比肉包子还解馋。萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,冬季的萝卜价格实惠又水嫩,生食熟食均可,其味略带辛辣味。具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。今天用它和粉条做馅料,包素馅包子。到了冬季,包子是早餐和晚餐的主要食物,每天早晨老公上班,儿子上学,我都会给他们热一热我做的包子吃,有菜有面,再给他们每人做一碗豆浆,有吃有喝,吃完喝完全身热乎乎地,即使在寒冷的冬天,也能感到到生活的幸福快乐。现在我把这道“萝卜粉条”包子的做法分享给大家,喜欢的朋友给家人做起来。
食材:青萝卜3根、粉条1把、面粉3碗、酵母1小勺、葱姜末少量、1勺盐、1勺酱油、1勺鸡粉、2勺熟油、1勺蚝油、1勺花椒粉。
做法:
1、先准备面粉,面粉加入酵母慢慢倒入温水搅拌,揉成光滑的面团盖盖子发酵。