日式炸鸡。
4个人份的材料：鸡大腿6个、磨碎的姜1汤匙、清酒2汤匙、酱油2汤匙、大蒜3瓣、盐1/2茶匙、马铃薯淀粉200克、胡椒粉14茶匙。
·这是4个人的材料。首先去除6个鸡大腿的骨头，把它们切成四块，保留皮油炸后将很美味。
·放它们入大碗中，磨出一块姜，取一汤匙，把姜和鸡肉放在一起，切碎3瓣大蒜，也将它们放入腌料中。
·然后加半茶匙盐、四分之一茶匙胡椒粉、两汤匙清酒、两汤匙酱油混合在一起，静置鸡肉已腌制一小时。
·倒马铃薯淀粉在盘子上，然后每块鸡肉裹上淀粉，用大火预热油煎，放筷子入油中以克量温度，出现气泡表示油很热。
·放一半的鸡肉块，炸它们5分钟，不时翻转它们，把它们取出，继续炸另一半的鸡肉块。
日式炸鸡准备好了，您可以把炸鸡和凉拌卷心菜一起吃。
,
