清炒双菇家常做法,素炒双菇最简单的做法

4、锅中水开之后，加少许食盐和食用油，下入菌菇，大火煮开，煮开之后大约再煮1分钟，菌菇煮软之后，捞出过凉水，沥干水分；

5、菌菇和牛肉都准备好之后就能开始炒了，锅烧热，加少许食用油，下入牛肉，大火翻炒至变色，下入菌菇和大蒜，继续大火爆炒，菌菇已经焯熟，所以翻炒大约半分钟之后就能调味了，加少许生抽、食盐、一点点白糖提鲜，翻拌均匀；

6、翻炒至调料化开之后，就能出锅装盘了，好吃的双菇炒牛肉完成；

7、菌菇鲜香入味，牛肉不干不柴，特别下饭；