11、美味的干贝苦瓜羹就做好了
12、试了一下，虽然还有点点苦，但是都是我们能接受的味道，晚饭就这碗汤解决了
小贴士
苦瓜不要煮太久会变黄色，淀粉水一定要一边搅拌一边倒，这个蛋白液太好用了，不然用鸡蛋的话都不知道蛋黄怎么办，如果用新鲜鸡蛋的蛋白的话，差不多一个到二个的量，看自己的喜好来放
干贝的营养功效
干贝性平，味甘、咸，具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。
1.降血压降胆固醇
干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。
2.软化血管
干贝还具有抗癌，软化血血管，预防动脉硬化等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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