怎样擀饼最快,擀饼的手法视频教程

家人喜欢吃面食，马上安排。宝妈们也可以快速安排早餐喽～

By 鲁西西的快乐生活

用料

• 面粉 500克
• 盐 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、面粉300克，盐三克混合，增加面的筋性。

2、用筷子把面粉分两半，一半80℃开水和面，一半冷水和面，和成一个柔软面团，此时面团可以不太光滑，第一次醒面十分钟，表面刷油锁住水分（我用的pvc手套不会粘手，很方便）。揉面五分钟，第二次醒面四十分钟，此时面团可以拉伸很长，延展性非常好。