李锦记叉烧酱240g*2瓶烧烤烧肉腌制牛排叉烧肉酱蘸酱意大利面酱33.8元天猫精选去购买
叉烧酱配方：叉烧酱2勺，老抽2勺，生抽1勺，料酒2勺，蒜、生姜适量
自配：老抽2勺，生抽2勺，糖2勺，料酒2勺，耗油1勺，五香粉少许，蒜、姜适量
------备注：家里如果有蜂蜜就用蜂蜜，能让叉烧肉的色泽更加鲜亮浓郁，闻起来也超香，十分诱人。
不过话说回来，中式菜肴并没有严格的配比，大家可以根据自己的口感偏好随心搭配或者增减配料。勺子可以参照如下的中式勺子。
（四）腌渍
叉烧肉加入叉烧酱汁后需要搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制一夜，这样可以更好入味。期间也需要不定期翻拌。
二、叉烧肉的详细做法
1、将肉洗干净之后切成厚片（大概2厘米厚）
2、肉里如果有白色的筋膜，提前去掉，再用刀背两面剁软，便于后续酱汁入味。
