乌鱼嘴的做法大全家常,乌鱼嘴的正宗做法不辣

步骤二：鳗鱼干用剪刀剪成细条，这样烹煮容易入味。

步骤三：墨鱼嘴、鳗鱼条放入清水中浸泡30分钟，浸泡软再清洗干净。

步骤四：生姜去皮洗净切成片，蒜头去皮拍扁，小米辣洗净切成段，蒜苗洗净切成小段。

步骤五：锅中倒入少许食用油烧热，倒入姜片，蒜头，小米辣干煸出香味。