不发胖的南瓜饼怎么做,南瓜饼怎么做不油腻又好吃

2，蒸好的南瓜十分软烂，用勺子轻轻碾压即可成泥，如果这一步的南瓜压不动，就表示蒸的时间不够，上锅继续蒸几分钟即可。

3，将南瓜泥晾至常温，倒入适量的糖粉和水磨糯米粉，水磨糯米粉比一般的糯米粉更细腻，口感更粘滑。

4，用手将糯米粉与南瓜泥混合成团，糯米面团很容易成型，一点也不需要技术。

5，将揉好的糯米面团分成大约30克每个的小剂子，分别揉成圆形。如果喜欢吃带馅的南瓜饼，可以在这一步把馅料包进小剂子里，再搓成圆球。馅料可以选择豆沙，紫薯之类。