乡下月饼的制作方法,农村普通月饼的做法

苏东坡有诗云“小饼如嚼月，中有酥与饴”，每年中秋佳节，月饼都是必不可少的节日美食。各大超市售卖月饼的区域也早早地做准备，抢占黄金展位，到处弥漫着竞争的硝烟。各种月饼种类繁多，但大多数包装精美，售价不菲，看起来诱人，但经常挺大挺漂亮的一盒月饼买回家，里面也装不了几个月饼，口感也有所欠缺。

我家附近的一个村子里，每年中秋节前夕，都有几家加工月饼的小作坊开业，做法遵循传统，馅料都是真材实料的“五仁”馅料。谁家买月饼了，都可以到现场看着加工制作，一个月饼的加工价格也只要2元钱，村民站在旁边等，用不了多长时间，一个个香喷喷的月饼就出炉了，每年临近中秋的时候，月饼的小作坊前都会排满了长队，因为便宜实惠，味道又好，都深受当地人的喜欢。