干脆面正确的做法,干脆面做法详细

7、锅中油热放调好佐料的面条，大火煎。

8、煎到两面金黄，外酥里嫩。

9、出锅装盘，撒葱花、白芝麻，辣椒粉。

小贴士

煎面团时，大火煎到定型再翻面，刚放进去不能翻面，会散开的。喜欢吃脆的，可以煎时间长一点。

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