东北卤干豆腐丝的做法,五香豆腐干丝的卤制方法

【步骤三】：把焯完水的干豆腐捞出来，放入冷水中泡凉捞出来控干水分备用。

【步骤四】：锅中放入一勺油烧热，放入葱姜蒜，小火炒出香味。

【步骤五】：调料炒出香味，放入准备好的骨头汤，再放入老抽1勺、生抽2勺、松茸鲜1勺、十三香1勺，放入干豆腐丝，大火烧开炖煮5分钟。

【步骤六】：干豆腐炖煮5分钟，放入一勺水淀粉，勾一层薄芡。