土豆火腿鸡蛋怎么炒好吃,土豆跟火腿肠还有鸡蛋怎么炒好吃

热锅下油，下鸡蛋炒熟捞出备用。

热锅下多点油，下青椒炒软，然后加入处理好的土豆片，火腿和鸡蛋，一起翻炒均匀。

碗内加入一勺生粉，一勺生抽，两勺清水，搅拌均匀，然后倒入锅中和菜一起翻炒均匀，加入一点盐调味即可。特别下饭的一道菜就做好了。

小贴士：每样菜都单独处理至差不多熟了以后再一起翻炒，可以缩短一起翻炒的时间，而且熟得比较均匀。