炎热的夏季,什么食物最能让我们清凉解暑呢?
当然是冰镇饮料和菜品了!
饮料又有各种各样,其中雪碧的消暑效果可以说是非常不错了。
不仅口感清新,自然是许多人非常爱喝的。
除了饮料,菜品中还有许多比较凉爽消暑的选择。
比如今天要说的雪碧黄瓜。
那么问题来了,雪碧和黄瓜如何进行结合?
而且竟然能够成为一道菜品,怎么又回事?
用雪碧做出来的凉菜又是什么样的味道呢?
用雪碧泡出来的黄瓜这么好吃?闻起来更加的一股清香,吃起来能够感受到清脆爽口的口感。
嘴里还会有酸甜适口的味道。
而且这款菜品制作起来可以说非常简单,可以说是一学就会的那种。
而且还是凉菜,可以直接放冰箱冷藏冷冻,这样夏季来上一道,不仅满足了味蕾上的享受,还能感受到凉爽。
既然雪碧和黄瓜还能够制作成一道菜品,那肯定是有能够相融合的地方。
而且这种结合的东西也不少,毕竟饮料给我们一种清凉的感觉,而食物也可以将这种清凉感给我们。
就好比吃西瓜一般,会觉得解暑又能消渴。
但是如果将饮料与食物结合在一起,也能在饮料的基础上多增加一个维度,这样在食物上就多了一个口味。
我们也可以将这种想法放在其他食物上,只要是能够从饮料上带出的口味,提高了食物的口感,这种结合就能够有效提升吧。
不过合理的方法还得考虑,比如要是放一些比较怪异的东西,一不小心可能就会拉肚子,有些东西也并不太健康,所以这还是需要考虑清楚比较好。
雪碧黄瓜的制作过程。雪碧黄瓜制作的话,同样能够从雪碧这款饮料中分离出一些东西,令其只保留我们需要的部份,这个才是我们所需要做的材料。
作为雪碧黄瓜的主要材料还有柠檬、小米辣(辣椒)。
这几种材料是做雪碧黄瓜必不可缺少的,当然其他材料都是可以根据自己口味去添加或者减少的。
首先当然是黄瓜的话,想要爽口的话新鲜肯定是第一条件。
其次黄瓜比较多肉的话最好,也是为了保证入口的时候更加爽脆爽口。
所以在这里可以选择买一些比较小一点的黄瓜,比如迷你黄瓜就挺好的。
最后其实就是柠檬与小米辣了,这两个东西若是不加的话,对于味道上来说会有所影响,但是并不大。
所以这两个东西可以选择放少许小米辣直接放入,也可以选择精简制造步骤直接不放,但是柠檬虽然可以不放,却可以采用别的水果替代,比如甜橙或者青柠等。
2.制作步骤:将买回来清洗干净,将之前提到的小刀做切割可以减少浪费,同时也能让黄瓜在腌制时更加入味。
将其切成片状或者丝状,不管哪种形状,只要好看就ok。
同时有一种刨刀就非常方便,使用这个刀具的话,可以让黄瓜更薄更好看,但是这样的话就不能切片了,却可以切丝。
其次就是柠檬,这个就直接将它切成两半,将里面果汁榨出来放入碗中即可,不用再管其他的。
最后一步就是将厨具清洗干净后,用清水清洗干净,放一旁待用。
随后先将切好的小米辣切碎放入碗中,再加入榨好的柠檬汁搅拌均匀,加入一小勺白糖进行搅拌融合。
然后再起锅,将清水倒入锅中加入一小勺盐,再加入小半碗食醋加热融化,即可催马下锅,将煮开后的汤液倒入盛有搅拌好的柠檬汁的碗中拌匀后晾凉待用。
晾凉后的汤液重新倒入锅中,加入雪碧煮沸后倒入盛有之前切好的黄瓜上面,拌一拌便ok了,这时盛出来冷却晾凉后放冰箱冷藏或冷冻即可。
最后就是享受这一道清凉解暑又酸甜可口,味道酸甜爽脆酸甜可口,而且还含有丰富水果养分的新食物,在夏季单吃会消暑。
总结与延伸。雪碧和黄瓜天生一对,同样也可以将这种搭配延伸到其他水果等食材上,比如我们常见西瓜,虽然是一种比较常见的,但是如果我们将它切结冰冷却后再进行食用,不仅味道更加香甜可口,而且还非常解暑消渴。
像菠萝这种相对比较特殊一些,在这里主要说说它和雪碧搭配经过腌制后的效果,首先菠萝有一种特殊味道,这种味道很容易导致和其他食物产生相互影响。
但是排除这些影响外,结合起来之后还是能够起到很好的效果,而且这类水果基本都拥有很高的营养价值,而且大部分都有一定的消暑作用。
所以在这些水果上,我们只要能够想得到,就一定能够得到一种令人令人意想不到,但同时也是意想“双收”的组合效果,当然,我们也要确定这些水果不会影响到我们的健康最后再进行食用,所以其间还是需要多多查找资料才能弄明白其中奥秘。
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