五仁月饼为什么难吃还有人卖,五仁月饼为什么没人吃还每盒都有

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-03-01 23:48:23

中秋节到了,吃什么样的月饼又成了绕不开的话题。上游新闻注意到,一度被嫌弃到“滚出月饼界”的五仁月饼,销量不减反增,在部分月饼销售榜单上还霸占了榜首,占所有口味的30%以上,是云腿月饼销量的8.5倍。“嘴上说不要,身体很诚实”,消费者对待五仁月饼的反差,究竟从何而来?

五仁月饼为什么难吃还有人卖,五仁月饼为什么没人吃还每盒都有(1)

五仁月饼 网络图

五仁月饼霸占销量榜首

日前,国家发改委等四部门联合发文,坚持月饼的大众食品属性,体现中秋节传统文化,减少包装材料的过度使用。从零售平台数据来看,平价、传统成为今年中秋月饼的关键词,月饼市场逐渐回归理性。从口味上看,五仁、蛋黄、豆沙等传统口味依然占主流。

某团购平台数据显示,8月20日至9月5日半个月内,平台上的月饼销量相比8月初增长了460%,相比去年中秋节同期增长了24%。其中,大部分月饼在60元以下。30元以下的简装、小份月饼销量占到95%。

从口味上看,五仁月饼依然霸占销量榜首,占所有口味的30%以上,蛋黄、豆沙、火腿、莲蓉等口味紧随其后。相近的地域有着相似的口味偏好,例如,黑龙江、吉林、辽宁、河北等北方省份对五仁月饼情有独钟,湖南、广东、福建等省份独爱蛋黄月饼,而四川、贵州、云南等省份最爱的是火腿月饼。

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根据另一家网购平台数据显示,五仁月饼、云腿月饼、蛋黄莲蓉月饼、榴莲月饼、豆沙月饼是搜索热度最高的月饼;从月饼口味的销量对比来看,五仁月饼销量是云腿月饼的8.5倍,其中,16-25岁年轻用户更偏爱含坚果元素的月饼。

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事实上,五仁月饼一直都是月饼消费市场上的顶流。2021年央视报道数据显示,从销量上看,五仁口味占了全部月饼销量的约40%。尤其是26岁以下的年轻人,增幅在全人群当中排名第一位。阿里平台2017年电商销售报告也显示,当年的五仁月饼一骑绝尘,稳居月饼销量榜榜首。

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