老话说得好：一年之计在于春，一日之计在于晨！而对于不少中老年人来说，早餐最常吃的就是馒头和稀饭！这两种食物，一种属于精细且高糖食物，一种属于半流食的食物！看似就是家常便饭，其实不适合中老年人常吃！
因为，馒头的主要成分是淀粉，经过人体消化吸收后会转化成糖分，大约100克馒头含有30克的糖分；其次稀饭很软，不需要咀嚼，这样便不利于口腔唾液酶的分泌，所以，天天早晨喝稀饭，会抑制唾液中的淀粉酶产生，从而影响分解淀粉转化为麦芽糖，影响消化！
所以，这就是建议中老年朋友，早餐少吃馒头和稀饭的主要原因！那么对于中老年朋友来说，什么样的早餐搭配更为合理，营养更为均衡呢？下面这5样食物不妨可以常吃一些，不仅营养美味又低脂，饱腹感还强！
很多朋友会问：豆浆和稀饭有啥不同的？不都是喝的吗？其实，稀饭（各种粥）主要是淀粉，也就是糖类，而豆浆则是以蛋白质为主！二者有着质的不同，并且豆浆的营养更为丰富，而且它的吸收消化率高达90%以上。
