我们知道广东人素爱吃鸡，而且有“无鸡不成宴”的说法。
但清远鸡不仅征服了挑剔的广东人，而且享誉全国，成为“中国十大名鸡”之首。
清远鸡以其皮色金黄、肉质嫩滑，皮爽骨香的独特风味闻名，深受广大食客喜爱。
“清远鸡”这三个字比清远还更早有名呢！因为清远1988年才建市，清远鸡在1972年尼克松访华时就登上国宴一举成名了。
为了给各位厨友们找到品质好、味道佳、性价比高的清远走地鸡。
我厨买手团队不远万里，来到广东省清远市一探究竟，对清远走地鸡的生存环境、饲料成分、肉质口感都进行了细致地考察。
本次溯源为广大厨友们准备了两场清远走地鸡的专场直播，还有其他正宗广式风味：咸香鸡、酱油鸡、盐焗鸡爪、清远麻笋和乌鸡等，时间就在12月3日中午12:00和下午15:30，感兴趣的厨友千万不要错过了。
关于生存环境，清远走地鸡可谓是独享天然无污染的原生态自然别墅。
本次直播带来的清远走地鸡都是原生态散养200天左右的。（一般的白羽鸡养殖周期就是40天左右）
