干炸小河虾不挂糊,干炸小河虾第二顿怎么吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-03-08 10:09:29

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干炸小河虾不挂糊,干炸小河虾第二顿怎么吃(1)

周末8个朋友小聚,有一位朋友极力推荐了一个内部餐厅,说那里的菜虽然做得不够精致,但是味道没得说,关键还实惠。这就像人们吃惯了白面细粮,隔三差五吃一顿粗粮,也许有意想不到的效果。也许是这位朋友太执拗;最后,朋友们都拗不过他,就一起去了这家内部餐厅。我们一行8人,自带酒水,点了13道菜,一共花了260元,晒朋友圈后,很多朋友直呼太实惠。也的确如此,菜品做得比较粗犷,但是,味道没得说,也算是纯味觉震撼吧。朋友聚会,8人点了13个菜,才花了260,网友:这太实惠了。下面,单独晒晒每一道菜:

一、葱油鲤鱼

干炸小河虾不挂糊,干炸小河虾第二顿怎么吃(2)

这道葱油鲤鱼是一道经典的传统鲁菜,以鲤鱼为主料,腌渍去腥入味后蒸制成熟。淋入适量蒸鱼豉油,细切的葱丝、香菜丝、姜丝码放在鱼身表面。用热油浇淋在葱丝上面,彻底激发出葱香味道,故名葱油鲤鱼。这道菜特别实惠,整条鲤鱼足足有3斤多重,虽然卖相比较粗犷,但是味道没得说,把葱油鲤鱼的实质味觉享受都发挥了出来。

二、盐水大虾

干炸小河虾不挂糊,干炸小河虾第二顿怎么吃(3)

这道盐水大虾没有用普通的鲜虾,而是用了我们当地渤海湾特产的“淡干对虾”为主料。这种海对虾,不论是肉质,还是口感,都是淡水虾无法比拟的。看起来表面皱巴巴的,其实肉质很紧实,口感也更好。这道盐水大虾没有一点多余的调味,就是借用了“淡干对虾”本身自带的咸味,体现了食材原汁原味的鲜香。

三、粉皮炖鸡

干炸小河虾不挂糊,干炸小河虾第二顿怎么吃(4)

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