有人说,“早上吃苹果,金苹果;中午吃,银苹果;晚上吃,毒苹果。”这话有点夸张,但也不是完全没道理。
苹果富含果糖、膳食纤维、果胶,能刺激肠胃蠕动,清理肠道垃圾,早晨吃确实有助于消化。
但问题来了——你胃好不好?
胃不好的人,早晨空腹吃苹果,可能会胃痛、胃胀,甚至烧心。
尤其是胃溃疡、胃炎、胃酸过多的人,早晨空腹吃苹果,等于给胃里扔了个炸弹,刺激胃酸分泌,结果胃更难受。
这种情况,最好饭后1小时再吃,既能补充营养,又不伤胃。
但如果你是胃动力不足、便秘、消化慢的人,早晨吃苹果反而是个好习惯。
苹果里的可溶性膳食纤维能吸水膨胀,促进肠道蠕动,减少便秘。
早晨吃不吃苹果,得看你的胃给不给面子。
饭前吃苹果,真的能减肥?别被忽悠了很多人减肥,听说饭前吃苹果,有助于减少正餐的热量摄入,于是天天空腹吃。
这个理论有一定道理,但不适合所有人。
苹果含有天然果糖和有机酸,能刺激胃酸分泌,如果你本身消化功能强,饭前吃苹果,确实能增加饱腹感,减少正餐摄入热量。
但如果你是胃酸多、胃炎、胆囊功能不好的人,饭前吃苹果反而会让胃更难受,甚至引发反酸、烧心。
真正想靠苹果减肥的,最好的方法不是饭前吃,而是把苹果当成下午茶或夜宵。
下午3-4点,血糖最容易波动,吃个苹果,既能稳住血糖,又不会饿得发疯。
运动前吃点东西,能防止低血糖,但选错食物,可能让你运动时肚子不舒服。
苹果的升糖指数(GI)比香蕉低,释放能量更慢,不会让血糖骤升骤降,适合耐力运动前吃,比如跑步、骑车、游泳。
但如果你是高强度训练,比如举铁、短跑、HIIT,苹果的供能速度太慢,不如香蕉、燕麦、全麦面包来得直接。
运动前吃不吃苹果,关键看你做什么运动。