不辣的鱼香肉丝怎么做好吃,鱼香肉丝最简单做法步骤

家里老人丁点辣都不吃，孩纸们也不怎么喜欢豆瓣的味道，做这道菜免去了豆瓣酱和红泡椒，清淡口的，微酸微甜，肉丝滑嫩，笋丝木耳软脆适口，非常下饭。

By 澄碧湖罗非

用料

• 猪瘦肉 150g
• 笋片 100g
• 水发木耳 75g
• 西芹 一根
• 小葱 5根
• 姜 一小块
• 蒜头 4瓣
• 白糖 2匙
• 陈醋 2匙
• 东古酱油 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 少许
• 芝麻油 少许
• 鸡蛋清 小半个的量
• 水淀粉 适量

做法步骤

1、所需食材清理好

2、笋片、木耳切丝、瘦肉、西芹切丝，葱头切段备用。