红烧海鲈鱼最正宗的做法,海鲈鱼最正宗的做法

红烧海鲈鱼

图文作者 | RLing

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原料：

海鲈鱼一条、姜丝适量、香葱适量、稻米油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、黄酒适量。

做法步骤：

1. 海鲈鱼刮洗干净，改花刀切成长段，加入适量盐，黄酒腌制十分钟后倒掉腌出的汁水。

2. 姜丝，葱白，葱花分别备好。