6、牛腩差不多9成熟，加入土豆块和剩余的西红柿，小火焖10分钟左右差不多就熟了，这一步一定不要时间长了，土豆刚刚熟就要关火了，不然土豆就成土豆泥了；
7、汤汁多的话大火收一收汁，一定要留出适量的汤汁，补点盐、撒点香菜拌均匀就可以出锅了。我用的海盐，如果是精致盐量要酌情增减哦！
8、冬天真的太喜欢的牛腩番茄炖土豆了，浓郁的汤汁，诱人的土豆和软而不烂的牛腩，配上一碗米饭，真的太受欢迎了！我家不知道吃什么的时候，一定会炖上一锅，小朋友很喜欢用这个汤汁拌饭，真的巨好吃啊！
只要按着上面的步骤来做，你也可以在家做出好吃的牛腩番茄炖土豆，味道不比饭店卖的差，毕竟饭店的一份也要128起步吧！
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