趁着夏天来了,把这6种水果晒干,大人孩子爱吃,当零食泡茶都行。
夏天是彻彻底底地来了,阳光炙热,万物华实,一派欣欣向荣的景象,各种水果也趋于成熟,不仅甘甜酸爽,清泽水润,还解渴过瘾。不过在这个季节里,将不同的水果经煮,渍,日晒,风干后,做成水果干,味道将形成质变,更能呈现出与众不同,产生一股诱人的干香,那股味道,越咀嚼果味越浓,入口的香亦是恰到好处,让人感觉像是在与阳光亲密接触,夹杂着自然的气息,吃到嘴里很是知足。
实际上,做水果*年代已久,宋代时,果干蜜饯品类就已多达数十种,但那时的秋冬季节水果稀少,于是夏季水果丰富时,人们把水果制成水果干,利于保存,亦可以提升口感,到了现如今,嗜甜的人不在少数,水果干种类更多,不仅让孩子喜欢,闲暇时刻,也是大人们的消遣零食。
水果干外面卖得较多,而在硕果累累的夏季,我们自己就能在家做水果干,不仅可冲水泡茶,吃起来也是风味独特,还倍儿有成就感,更何况自己做的果干无添加纯天然,能放心食用,下面小编就分享6种水果*做法,做成后是好吃易携带,泡茶当零食都可以,老少皆宜。
香蕉
香蕉干做法:香蕉去皮切片,将香蕉片放置在阳光下晒透,等完全晒干水分后放入热油锅中炸成脆,捞出沥干油分,趁热均匀撒上白糖放凉,装入保鲜盒或密罐里,放在干燥的环境里保存,随吃随取。
柠檬
柠檬片做法:盐加入水中搅化,将新鲜柠檬放入盐水中泡10分钟,捞出沥干切薄片,柠檬片放太阳下暴晒至水分蒸发,把变*柠檬片找个干净塑料袋或玻璃罐装好,常温下保存即可,用来冲水或泡茶都行。