怎样炒凉皮好吃又简单,如何做炒凉皮全过程

春天来了，天气慢慢的越来越热了，今天给大家分享一个用电饼铛做凉皮儿的方法，不用洗面不用蒸，非常的省时省力。

这样做出来的凉皮爽滑筋道，不开裂不发粘，一口下去爽口又解腻，比外面买的还好吃，做法非常简单，下面一起来看看吧。

首先，准备五百克普通面粉，加入五克食盐和三克碱面，用筷子充分搅拌均匀。加盐可以增强面筋的形成，让凉皮更有嚼劲。加入碱面则能帮助面筋更快形成，增加凉皮的筋道口感。