芝麻盐，一种源自皖北、豫东南的调味食品，是由炒熟的芝麻和大粒海盐通过石碾碾压而成。它常常被用来撒在馒头上，增添香气和口感。在河北，更有着送客的习俗，主家添丁时赠送芝麻盐给前来祝贺的客人。
然而，芝麻盐的高盐含量并不适合所有人。高血压、高血脂和心脑血管疾病患者应该少食。对于喜欢食用芝麻盐的人来说，适量是关键，过量食用可能对健康造成负面影响。
无论如何，芝麻盐作为一种传统调味品，承载着地方习俗和人们的情感。在保持传统美食的同时，也要注意合理膳食，健康饮食才是最重要的。
芝麻盐的做法
芝麻盐是一种营养丰富的佐餐调料，它以芝麻和盐为主要原料，具有香脆可口的口感。以下是一种常见的芝麻盐做法：
材料：* 芝麻：200克、* 盐：适量
步骤：1. 将芝麻用清水冲洗干净，去除杂质和不良颗粒。
2. 将洗净的芝麻晾干，或者用干净的毛巾擦干水分。
