推荐语:四川师傅分享川味“泡椒牛蛙”家常做法,酸爽麻辣,蛙肉鲜嫩多汁
民以食为天,一日三餐不可少。在现在这个季节,形形色色的时蔬菜肴、美味海鲜等等都在诱惑着你的味蕾,越是这样,越不知道吃什么。跟随着季节,跟随着味蕾感知走。哇哇,你有多久没有吃牛蛙了?今天小编为吃货的朋友带来一道色香味俱全的菜肴“泡椒牛蛙”,听到泡椒味,是不是流口水了,哈哈……
泡椒牛蛙里的牛蛙都是经过油炸后再炒的,所以吃起来外皮有些焦焦的,里面的蛙肉又酥又嫩,肉质饱满,Q弹可口,又脆又嫩的蛙肚越嚼越香,特别的劲道,超级有嚼劲,来碗米饭搭配着吃,分分钟就吃光了。下面跟随着小编的步伐走进美食殿堂,一起欣赏“泡椒牛蛙”的制作流程,具体做法如下:
食材:牛蛙2只,泡椒50克,西芹50克,蒜米5颗,生姜5克,大葱半根。