每年过年时，心里都有一份期待，我的期待就简单，吃！没错，就是吃！小的时候，那时候只要一过年，就是各种好吃的，饺子、年糕、糖果……，年年都有不同的期待。
随着时间的推移，自己开始慢慢长大，过年也是在忙忙碌碌中度过，直到有一天，我实在是受不了那些在超市买的零食了，卫生靠不住不说，吃着太没意思了，还不如自己动手做一些零食安全又好吃呢，说到自制零食，我推荐你可以尝试一下这道“开口笑”。
第一章：为什么推荐你做“开口笑”？
理由1.传统过年零食，寓意好
“开口笑”是一种外酥内香、口感独特的传统过年零食，寓意着笑口常开、福气满满。不仅美味，还能带来一种温暖的节日气氛，让人倍感幸福。
理由2.简单好上手，新手也能做
尽管“开口笑”的名字很俏皮，但制作起来却并不复杂，简单的步骤和配料，让新手也能轻松上手， 面粉、糖、油等原料都容易找到，更不用担心会做失败了。
第二章：探秘开口笑的制作，口感酥脆一口一个停不下来
【一】准备材料
那么“开口笑”这道传统的小吃要如何制作呢？首先需要准备的材料有：
温水、白糖、食用油、鸡蛋、面粉、泡打粉和白芝麻。
其中，温水可以帮助面团更好地发酵，白糖则可以为开口笑增添一丝甜味，食用油可以让开口笑更加酥脆，鸡蛋则可以增加营养价值和口感。
