买了一条大鲢鱼，单独买鱼头很贵，整条就便宜的多，本着不浪费的原则，我就买了一整条，鱼头吃法很多，这个鱼身就炸了吃吧。
By 王丹6160
用料
- 大鱼段 一斤多
- 料酒 一小勺
- 面粉 适量
- 葱姜蒜花椒 适量
- 玉米淀粉 适量
做法步骤
1、切好的鱼身，洗净用厨房纸巾粘去多余的水份
2、切块，放葱姜料酒和花椒，用手抓匀，腌制一小时以上
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