苦菜拌土豆丝
1.土豆去皮切丝，冲洗干净，汆水，过凉水，将处理过的苦菜放入盆里，加入干辣椒花椒炝香的糊辣油、盐、味精、香油、拌匀装盘即可。
杏仁苦菜
1.袋装有苦味的脱皮杏仁，倒入处理好的苦菜，调入盐、味精、香油拌匀即可装盘。喜欢吃醋和辣椒油的朋友还可以往里面加，口味更加独特。
苦菜虽好吃，但在采摘的过程中要注意安全，千万要采摘正确，学会辨别真假苦菜再行动，苦菜其实吃法还有好多，你还有其他更好吃的做法吗？你喜欢以上这些做法吗？觉得不错的朋友点赞、转发、评论、收藏和分享吧，祝大家吃的开心，吃的放心、吃的健康。
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