干海带怎么处理再烹调,干海带泡过怎么处理才好吃

因此我们除了用水泡之外，可以提前上锅蒸上20分钟左右，只需要多做这一步，就可以让海带泡发的又大又软，连腥味都减少了很多，不管是拿来凉拌还是煲汤、炒制，都鲜美得很。