萝卜干炒腊肉
香辣萝卜干：萝卜洗净切条，撒盐腌制出水后挤干水分。锅中热油，放蒜末、干辣椒炒香，加生抽、老抽、白糖、辣椒粉、白芝麻炒成酱汁。将酱汁与萝卜干拌匀，腌制数小时即可。
糖醋萝卜干：萝卜切成条，用盐腌制后挤干水分。准备糖醋汁，按醋、糖 2:1 的比例，加入适量生抽、姜丝、小米辣。把萝卜干放入汁中，密封腌制 2 天左右。
豆豉萝卜干：萝卜干提前泡软，切成小段。锅中倒油，放入豆豉炒香，加入萝卜干翻炒，加适量盐、生抽、鸡精调味后出锅。
梅干菜萝卜干：萝卜干泡发切碎，梅干菜泡发洗净。锅中热油，先炒香蒜末，加入梅干菜翻炒，再放入萝卜干一起炒，加少许白糖、盐、蚝油调味。
萝卜干炒蛋：萝卜干泡软切碎，鸡蛋打散。锅中倒油，先炒鸡蛋盛出。再倒少许油，炒香萝卜干，加入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀，加适量盐、葱花调味。
凉拌萝卜干：泡发好的萝卜干切成小段，加入蒜末、香菜、葱花、生抽、醋、香油、辣椒油、少许糖和盐，拌匀即可。
萝卜干红烧肉：萝卜干泡发后切成小段。先将五花肉切块，焯水后煎至金黄，加入葱姜、八角、桂皮炒香，加生抽、老抽、料酒、冰糖调味，加水没过五花肉，大火烧开转小火焖煮半小时，放入萝卜干继续焖煮至入味。
萝卜干粥：萝卜干切碎，大米洗净。锅中加水和大米煮至半熟，加入萝卜干，继续煮至粥浓稠，加适量盐、香油调味，可撒上葱花。
萝卜干蒸腊肉：萝卜干泡发后切成小块，腊肉切片。将萝卜干和腊肉相间码放在盘中，放入锅中蒸 20 分钟左右，至腊肉熟透，萝卜干吸收腊肉的香味。
萝卜干炒豆角：萝卜干泡软切小段，豆角切段。锅中热油，先炒豆角至断生，加入萝卜干一起翻炒，加适量盐、生抽、鸡精调味后出锅。
萝卜干炒鸡杂：将萝卜干泡发后切成丁，鸡杂（鸡胗、鸡心等）洗净切好。锅中倒油，放入姜片、蒜片炒香，加入鸡杂翻炒至变色，再倒入萝卜干继续翻炒，加适量料酒、生抽、盐、胡椒粉调味，炒熟即可。
五香萝卜干：萝卜洗净切条，用盐腌制出水后洗净挤干。取适量花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香等香料，加生抽、老抽、白糖、水，小火煮成五香卤汁。将萝卜干放入卤汁中，浸泡数小时，捞出晾干即可。
萝卜干豆腐煲：萝卜干泡发切碎，豆腐切块煎至两面金黄。锅中留少许油，炒香葱花、蒜末，加入萝卜干翻炒，再放入豆腐，加适量清水、生抽、蚝油、盐，小火焖煮至汤汁浓稠，撒上香菜末。
萝卜干炒土豆片：萝卜干泡软切条，土豆去皮切片。锅中热油，放入土豆片炒至微微焦黄，加入萝卜干继续翻炒，加适量盐、生抽、鸡精调味，炒熟后撒上葱花。
萝卜干虾仁炒饭：萝卜干泡发切碎，虾仁洗净。锅中热油，先炒香虾仁盛出。再倒少许油，炒香萝卜干，加入米饭翻炒松散，放入虾仁，加适量盐、生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀，撒上葱花。
萝卜干粉丝汤：萝卜干泡发切碎，粉丝泡软。锅中热油，炒香蒜末、萝卜干，加入适量清水，放入粉丝，煮至粉丝熟透，加适量盐、香油、鸡精调味，撒上香菜末。
剁椒萝卜干：萝卜干泡软后切成小段，准备适量剁椒。将剁椒与萝卜干混合，加入少许白糖、生抽、香油，搅拌均匀，腌制一段时间入味即可。
萝卜干炒青椒：萝卜干泡软后切成丝，青椒切丝。锅中热油，先炒香青椒丝，加入萝卜干继续翻炒，加适量盐、生抽、鸡精调味，炒熟即可。
萝卜干蒸排骨：萝卜干泡发切碎，排骨洗净切块，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制。将萝卜干和排骨拌匀，放入盘中，上锅蒸 25 分钟左右至排骨熟透。
萝卜干拌面筋：萝卜干泡发切碎，面筋切块。将萝卜干、面筋放入碗中，加入蒜末、生抽、醋、辣椒油、白糖、香油，拌匀即可。
萝卜干炒三丝：把泡发好的萝卜干切成丝，再准备胡萝卜丝、土豆丝。锅中倒油，先放入胡萝卜丝煸炒一会儿，接着加入土豆丝翻炒至快熟，最后放入萝卜干丝，加入适量盐、蚝油、生抽调味，炒熟后撒上葱花出锅。
萝卜干鱼饼汤：萝卜干泡发后切成小段，鱼饼切成片。锅中加水烧开，放入萝卜干煮几分钟，再加入鱼饼片，煮至鱼饼浮起，放入适量盐、胡椒粉、香油调味，撒上香菜末即可。
酱香萝卜干：萝卜干泡软后沥干水分，准备甜面酱、豆瓣酱。锅中倒油，放入蒜末炒香，加入适量甜面酱和豆瓣酱炒出红油，放入萝卜干翻炒均匀，让每根萝卜干都裹上酱料，小火炒至入味。
萝卜干煎蛋饼：萝卜干泡发切碎，鸡蛋打散，加入萝卜干碎、适量盐和葱花搅拌均匀。锅中倒油，倒入蛋液摊成饼状，小火煎至两面金黄即可。
萝卜干炖猪蹄：萝卜干泡发切段，猪蹄洗净切块焯水。锅中热油，放入葱姜、八角、桂皮炒香，加入猪蹄翻炒，加生抽、老抽、料酒、冰糖调味，加水没过猪蹄，大火烧开转小火炖 1 小时左右，放入萝卜干继续炖至猪蹄软烂、萝卜干入味。
萝卜干凉拌腐竹：萝卜干泡发切碎，腐竹泡发切段。将两者放入碗中，加入蒜末、生抽、醋、白糖、辣椒油、花椒油、香油，拌匀后撒上白芝麻和香菜。
萝卜干炒芹菜：萝卜干泡软后切成小段，芹菜洗净切段。锅中热油，先放入芹菜段煸炒至断生，加入萝卜干继续翻炒，加适量盐、鸡精、生抽调味，炒熟即可。
萝卜干肉沫豆腐：萝卜干泡发切碎，豆腐切块，猪肉切成肉沫。锅中倒油，先炒香肉沫，加入萝卜干翻炒，再放入豆腐块，轻轻翻炒，加适量清水、生抽、蚝油、盐，小火焖煮至汤汁浓稠，撒上葱花。
萝卜干紫菜汤：萝卜干泡发切碎，紫菜撕成小块。锅中加水烧开，放入萝卜干煮几分钟，加入紫菜，放入适量盐、香油、鸡精调味，撒上葱花即可。
萝卜干炒花菜：萝卜干泡发后切成丁，花菜掰成小朵洗净。锅中热油，先炒花菜至微微变色，加入萝卜干丁继续翻炒，加适量盐、生抽、鸡精调味，炒熟后撒上少许蒜末提香。
萝卜干炒南瓜：将泡发好的萝卜干切丁，南瓜去皮切成小块。锅中倒油，先放入南瓜块炒至微软，再加入萝卜干丁，一同翻炒，加适量盐、生抽和少许白糖调味，炒熟即可。
萝卜干卤蛋：萝卜干泡发后切成小段。锅中加入适量清水，放入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、冰糖和萝卜干，煮开后放入煮熟剥壳的鸡蛋，小火卤制 30 分钟左右，让鸡蛋充分吸收味道。
萝卜干炒西葫芦：把萝卜干泡软切碎，西葫芦洗净切片。锅中倒油，先炒西葫芦片至断生，再加入萝卜干碎，翻炒均匀，加适量盐、鸡精、胡椒粉调味后出锅。
萝卜干青菜粥：萝卜干泡发切碎，青菜洗净切碎，大米淘洗干净。锅中加水和大米煮至半熟，放入萝卜干和青菜，继续煮至粥浓稠，加适量盐、香油调味。
萝卜干炒绿豆芽：萝卜干泡发后切成丝，绿豆芽洗净。锅中热油，先放入绿豆芽快速翻炒几下，接着加入萝卜干丝，加适量醋、盐、生抽调味，炒熟即可。
萝卜干蒸茄子：萝卜干泡发切碎，茄子洗净切条。将茄子条和萝卜干碎放入盘中，加入蒜末、生抽、蚝油、盐、香油，搅拌均匀后上锅蒸 15 分钟左右至茄子熟透。
萝卜干炒魔芋丝：萝卜干泡发后切成小段，魔芋丝洗净。锅中倒油，先炒香蒜末，加入萝卜干翻炒，再放入魔芋丝，加适量清水、生抽、盐、鸡精，翻炒至汤汁收干。
萝卜干韭菜盒子：萝卜干泡发切碎，韭菜洗净切碎，加入鸡蛋碎、盐、香油、生抽等调料拌匀成馅。将面皮包上馅料，捏成盒子形状，放入锅中煎至两面金黄。
萝卜干海带汤：萝卜干泡发切段，海带泡发洗净切块。锅中加水，放入萝卜干和海带，大火煮开后转小火煮 20 分钟左右，加适量盐、胡椒粉、香油调味，撒上葱花。
萝卜干炒豆芽粉丝：萝卜干泡发后切成小段，绿豆芽洗净，粉丝泡软。锅中热油，先炒香萝卜干，加入绿豆芽翻炒，再放入粉丝，加适量生抽、蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀，让粉丝吸收味道。
萝卜干炒茭白：把泡发好的萝卜干切成丁，茭白去皮也切成丁。锅中倒油，先放入茭白丁煸炒至微微变软，再加入萝卜干丁一起翻炒，加适量盐、生抽和少许鸡精调味，炒熟后撒上葱花出锅。
萝卜干炒肉丝炒年糕：萝卜干泡发后切丝，猪肉切成丝，年糕切片。锅中热油，先炒香肉丝，加入萝卜干丝翻炒，再放入年糕片，加适量清水、生抽、白糖，翻炒至年糕软糯入味。
萝卜干鸡蛋羹：萝卜干泡发切碎，鸡蛋打散，加入适量温水、盐搅拌均匀，撇去浮沫。把萝卜干碎放入蛋液中，盖上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸 10-15 分钟至蛋液凝固，淋上生抽、香油。
萝卜干炒豆干：萝卜干泡发后切成条，豆干也切成条。锅中倒油，放入豆干条煸炒至表面微黄，加入萝卜干条继续翻炒，加适量盐、五香粉、生抽调味，炒熟后撒上白芝麻。
萝卜干番茄汤：萝卜干泡发切碎，番茄洗净切块。锅中热油，炒香番茄块至出沙，加入萝卜干碎翻炒几下，加适量清水，大火煮开后转小火煮 10 分钟左右，加适量盐、白糖、香油调味，撒上香菜末。
萝卜干炒茼蒿：萝卜干泡发后切成小段，茼蒿洗净切段。锅中热油，先放入茼蒿段快速翻炒至变软，加入萝卜干段继续翻炒，加适量盐、蚝油、蒜末调味，炒熟即可。
萝卜干肉馅饼：萝卜干泡发切碎，猪肉剁成肉馅，加入萝卜干碎、盐、生抽、料酒、葱姜末等调料拌匀成馅。将面团擀成薄片，包上馅料，压成饼状，放入锅中煎至两面金黄。
萝卜干炒木耳：萝卜干泡发后切成丝，木耳泡发撕成小朵。锅中热油，先炒香蒜末，加入木耳翻炒几下，再放入萝卜干丝，加适量盐、生抽、醋、鸡精调味，炒熟后撒上葱花。
萝卜干菠菜粥：萝卜干泡发切碎，菠菜洗净切碎，大米淘洗干净。锅中加水和大米煮至半熟，放入萝卜干和菠菜，继续煮至粥浓稠，加适量盐、胡椒粉调味，滴几滴香油。
萝卜干炒蚕豆：萝卜干泡发后切成丁，鲜蚕豆剥壳。锅中倒油，先放入蚕豆煸炒至变色，加入萝卜干丁继续翻炒，加适量盐、白糖、生抽调味，炒熟后撒上少许蒜末提香。
萝卜干炒鸡柳：萝卜干泡发后切成小段，鸡胸肉切成条并腌制（用盐、生抽、料酒、淀粉）。锅中热油，先炒香鸡柳至变色盛出，再倒少许油炒萝卜干，然后把鸡柳倒入一起翻炒，加适量蚝油、胡椒粉、鸡精调味即可。
萝卜干白菜汤：萝卜干泡发后切成小块，白菜洗净切条。锅中热油，炒香白菜至变软，加入萝卜干翻炒几下，加适量清水，大火煮开后转小火煮10分钟左右，加适量盐、香油调味，撒上葱花。
萝卜干煎豆腐饼：萝卜干泡发切碎，豆腐压碎，加入适量面粉、鸡蛋、盐、生抽、葱花搅拌成面糊。锅中倒油，舀入面糊摊成饼状，小火煎至两面金黄。
萝卜干炒豌豆：萝卜干泡发后切成丁，豌豆洗净。锅中热油，先放入豌豆翻炒至断生，加入萝卜干丁继续翻炒，加适量盐、白糖、水淀粉勾芡，炒熟即可。
萝卜干蒸鸡：萝卜干泡发切碎，鸡肉切块并用盐、生抽、料酒、淀粉腌制。将萝卜干和鸡肉拌匀，放入盘中，上锅蒸20分钟左右至鸡肉熟透，撒上葱花。
萝卜干炒红薯粉：萝卜干泡发后切成小段，红薯粉泡软。锅中热油，炒香萝卜干，加入红薯粉，加适量生抽、老抽、蚝油、盐，翻炒均匀，可加少许清水防止粘锅，炒至红薯粉入味。
萝卜干凉拌莴笋：萝卜干泡发切碎，莴笋去皮切丝。将两者放入碗中，加入蒜末、白醋、白糖、辣椒油、花椒油、香油，拌匀后撒上芝麻和香菜。
萝卜干炒胡萝卜缨：萝卜干泡发后切成小段，胡萝卜缨洗净切段。锅中热油，先炒胡萝卜缨至变软，加入萝卜干段继续翻炒，加适量盐、鸡精、生抽调味，炒熟即可。
萝卜干肉沫蒸蛋：萝卜干泡发切碎，猪肉剁成肉沫。鸡蛋打散，加入适量温水、盐搅拌均匀，撇去浮沫。肉沫炒香后加入萝卜干碎，炒几下后倒入蛋液中，盖上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸10-15分钟至蛋液凝固，淋上生抽、香油。
萝卜干炒菱角：萝卜干泡发后切成丁，菱角去壳切成小块。锅中热油，先炒菱角块至微微变色，加入萝卜干丁一起翻炒，加适量盐、生抽、白糖调味，炒熟后撒上葱花。
萝卜干炒西葫芦瓜：将泡发好的萝卜干切成小段，西葫芦瓜洗净切片。锅中倒油，放入蒜末爆香，加入西葫芦瓜片翻炒至稍软，再倒入萝卜干段，加适量盐、鸡精和少许生抽，炒熟后即可出锅。
萝卜干烧茄子：萝卜干泡发后切碎，茄子切成滚刀块。锅中倒油，先煎茄子至变软盛出。再倒少许油，炒香萝卜干碎，加入煎好的茄子，加适量番茄酱、生抽、白糖、盐，翻炒均匀，让茄子裹上味道。
萝卜干蛋花汤：萝卜干泡发后切成细丝。锅中加水烧开，放入萝卜干丝煮几分钟，倒入打散的鸡蛋液，搅拌成蛋花，加适量盐、香油、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
萝卜干炒蟹味菇：萝卜干泡发后切成小段，蟹味菇洗净。锅中热油，先炒香蟹味菇至出水，加入萝卜干段继续翻炒，加适量蚝油、盐、白糖调味，炒熟后撒上香菜末。
萝卜干土豆泥：萝卜干泡发后切碎，土豆蒸熟后压成泥。锅中倒油，炒香萝卜干碎，加入土豆泥，加适量盐、黑胡椒粉、牛奶，翻炒均匀，让土豆泥变得细腻且入味。
萝卜干炒空心菜梗：萝卜干泡发后切成小段，空心菜梗洗净切段。锅中热油，先炒空心菜梗至断生，加入萝卜干段继续翻炒，加适量盐、生抽、鸡精调味，炒熟后撒上蒜末提香。
萝卜干蒸腊鸭：萝卜干泡发后切成小块，腊鸭切成薄片。将萝卜干和腊鸭相间码放在盘中，上锅蒸20分钟左右，至腊鸭熟透，萝卜干吸收腊鸭的香味。
萝卜干炒豆芽菜：萝卜干泡发后切成小段，豆芽菜洗净。锅中热油，先放入豆芽菜快速翻炒几下，接着加入萝卜干段，加适量醋、盐、生抽、鸡精调味，炒熟即可。
萝卜干豆腐皮卷：萝卜干泡发切碎，豆腐皮摊开。将萝卜干碎放在豆腐皮上，加入适量的香菜、蒜末、生抽、香油等调料，卷起来切成小段即可。
萝卜干炒玉米笋：萝卜干泡发后切成小段，玉米笋洗净。锅中热油，先炒玉米笋至微微变色，加入萝卜干段一起翻炒，加适量盐、白糖、生抽调味，炒熟后撒上葱花。
萝卜干炒丝瓜：把泡发好的萝卜干切成小段，丝瓜去皮切成滚刀块。锅中热油，放入丝瓜块翻炒至变软，再加入萝卜干段，加适量盐、蚝油调味，翻炒均匀后撒上少许葱花出锅。
萝卜干焖饭：萝卜干泡发切碎，准备适量大米洗净。锅中倒油，炒香萝卜干碎，加入大米翻炒几下，使大米裹上油香。将大米和萝卜干放入电饭煲，按正常煮饭模式，煮好后加适量生抽、香油拌匀。
萝卜干炒面筋球：萝卜干泡发后切成丁，面筋球切半。锅中热油，先炒香萝卜干丁，加入面筋球，加适量清水、生抽、白糖，小火焖煮一会儿，让面筋球吸收味道，汤汁浓稠后即可。
萝卜干炒茼蒿梗：萝卜干泡发后切成小段，茼蒿梗洗净切段。锅中热油，放入茼蒿梗煸炒至变色，加入萝卜干段继续翻炒，加适量盐、鸡精、醋调味，炒熟即可。
萝卜干凉拌海蜇丝：萝卜干泡发切碎，海蜇丝洗净。将两者放入碗中，加入蒜末、香菜、生抽、醋、辣椒油、白糖、香油，搅拌均匀即可。
萝卜干炒南瓜藤：萝卜干泡发后切成小段，南瓜藤去掉绒毛和老茎后切段。锅中热油，先炒南瓜藤至断生，加入萝卜干段继续翻炒，加适量盐、生抽、鸡精调味，炒熟后撒上少许姜末提香。
萝卜干炒香干丁：萝卜干泡发后切成丁，香干也切成丁。锅中热油，放入香干丁煸炒至表面微黄，加入萝卜干丁，加适量盐、五香粉、生抽、少量清水，翻炒至入味，撒上白芝麻。
萝卜干番茄炒鸡蛋：萝卜干泡发切碎，番茄切块，鸡蛋打散炒熟盛出。锅中再倒少许油，炒香萝卜干碎，加入番茄块炒出汁，放入炒好的鸡蛋，加适量盐、白糖、生抽调味，翻炒均匀。
萝卜干粉丝煲：萝卜干泡发切碎，粉丝泡软。锅中热油，炒香萝卜干碎，加入粉丝，加适量生抽、蚝油、盐、鸡精，再加入少许清水，小火焖煮至粉丝入味，撒上葱花和香菜。
萝卜干炒秋葵：萝卜干泡发后切成小段，秋葵洗净切去蒂部后切段。锅中热油，先炒秋葵至微微变色，加入萝卜干段一起翻炒，加适量盐、生抽、蒜末调味，炒熟后即可。
萝卜干炒洋葱：将泡发好的萝卜干切成丝，洋葱切丝。锅中热油，放入洋葱丝炒出香味，变软后加入萝卜干丝，一起翻炒，加适量盐、生抽、白糖调味，炒熟后撒上黑胡椒粉即可。
萝卜干虾仁滑蛋：萝卜干泡发切碎，虾仁洗净用盐、料酒腌制片刻，鸡蛋打散。锅中热油，先炒虾仁至变色盛出，再倒少许油炒萝卜干碎，接着倒入鸡蛋液，快凝固时放入虾仁，翻炒均匀，加适量盐、鸡精调味。
萝卜干炖白菜粉条：萝卜干泡发切段，白菜切块，粉条泡软。锅中热油，炒香白菜至出水，加入萝卜干和粉条，加适量清水、生抽、盐、八角，炖煮至白菜和粉条软烂入味。
萝卜干炒杏鲍菇：萝卜干泡发后切成薄片，杏鲍菇也切成薄片。锅中热油，先炒杏鲍菇至微微金黄，加入萝卜干片继续翻炒，加适量蚝油、盐、鸡精调味，炒熟后撒上葱花。
萝卜干凉拌腐竹花生米：萝卜干泡发切碎，腐竹泡发切段，花生米炒熟去皮。把它们放入碗中，加入蒜末、生抽、醋、辣椒油、白糖、香油，拌匀后撒上香菜。
萝卜干炒豌豆苗：萝卜干泡发后切成小段，豌豆苗洗净。锅中热油，先放入豌豆苗快速翻炒几下，接着加入萝卜干段，加适量盐、生抽、鸡精调味，炒熟即可。
萝卜干肉沫蒸豆腐：萝卜干泡发切碎，猪肉剁成肉沫。豆腐切块摆放在盘中，将炒香的肉沫和萝卜干碎铺在豆腐上，上锅蒸10-15分钟，取出后淋上生抽、香油，撒上葱花。
萝卜干炒魔芋结：萝卜干泡发后切成小段，魔芋结洗净。锅中热油，先炒香萝卜干段，加入魔芋结，加适量清水、生抽、盐、白糖，翻炒至汤汁浓稠，撒上香菜末。
萝卜干韭菜炒鸡蛋：萝卜干泡发切碎，韭菜洗净切段，鸡蛋打散。锅中热油，先炒鸡蛋盛出，再倒少许油炒萝卜干碎，加入韭菜段翻炒几下，放入炒好的鸡蛋，加适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
萝卜干炒荷兰豆：萝卜干泡发后切成小段，荷兰豆去筋洗净。锅中热油，先炒荷兰豆至断生，加入萝卜干段继续翻炒，加适量盐、生抽、蒜末调味，炒熟后即可。
萝卜干炒胡萝卜丝：把泡发的萝卜干切成丝，胡萝卜也切成丝。锅中倒油，先放入胡萝卜丝煸炒至变软，再加入萝卜干丝，加适量盐、醋、白糖调味，翻炒均匀后撒上葱花出锅。
萝卜干炒鸡胗：萝卜干泡发后切成丁，鸡胗洗净切花刀。锅中热油，放入姜片、蒜片炒香，加入鸡胗翻炒至变色，再倒入萝卜干丁，加适量料酒、生抽、盐、胡椒粉，炒熟即可。
萝卜干紫菜蛋花汤：萝卜干泡发切碎，紫菜撕成小块，鸡蛋打散。锅中加水烧开，放入萝卜干碎煮几分钟，加入紫菜，倒入鸡蛋液搅成蛋花，加适量盐、香油、鸡精调味，撒上香菜末。
萝卜干炒土豆丝：萝卜干泡发后切成丝，土豆去皮切成丝并泡在清水中。锅中热油，先炒土豆丝至快熟，加入萝卜干丝继续翻炒，加适量盐、醋、生抽调味，炒熟后撒上花椒粉。
萝卜干拌菠菜：萝卜干泡发切碎，菠菜洗净焯水后切段。将两者放入碗中，加入蒜末、生抽、醋、辣椒油、少许白糖和盐，拌匀后淋上香油即可。
萝卜干炒花蛤：萝卜干泡发后切成小段，花蛤吐沙洗净。锅中热油，放入葱姜蒜炒香，加入花蛤翻炒至开口，再加入萝卜干段，加适量料酒、生抽、盐调味，炒熟即可。
萝卜干炒平菇：萝卜干泡发后切成小段，平菇洗净撕成条。锅中热油，先炒平菇至出水变软，加入萝卜干段继续翻炒，加适量盐、蚝油、鸡精调味，炒熟后撒上葱花。
萝卜干炒鹌鹑蛋：萝卜干泡发后切成小段，鹌鹑蛋煮熟剥壳。锅中热油，先煎鹌鹑蛋至表面金黄盛出，再倒少许油炒萝卜干段，加入鹌鹑蛋，加适量生抽、白糖、盐，翻炒均匀。
萝卜干炒海带丝：萝卜干泡发后切成丝，海带泡发洗净也切成丝。锅中热油，先炒海带丝几分钟，加入萝卜干丝继续翻炒，加适量盐、醋、蒜末调味，炒熟后撒上芝麻。
萝卜干炒鱿鱼须：泡发萝卜干切段，鱿鱼须切小段焯水。热油爆香葱姜，放萝卜干炒香，加鱿鱼须，倒生抽、料酒，撒盐、胡椒粉，翻炒均匀出锅。
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