烤鸭骨头架子怎么做汤好喝,烤鸭架子汤正宗做法

以前吃烤鸭总是忽略鸭架才是精华呀！

烤鸭吃完鸭架就直接上手啃了，最近跟着网友学会了这道鸭架汤，简直又鲜又好喝！​

做法非常简单，分享给大家。​

188一只的烤鸭，吃完鸭肉，剩下的鸭架直接整只打包带回家。

将皮跟鸭架分开切块备用。

锅底刷薄薄的一层油，或者不加油，放入鸭皮、小葱跟姜片。炒出鸭皮的油脂。