准备好所需材料,面粉用家里的普通面粉就行,有低筋面粉更好,需要一点柠檬汁,家里没有,用柠檬干,加了一些开水泡的,柠檬起到去腥的作用。白糖用砂糖或者白糖都可以。
把鸡蛋磕入碗内用筷子搅打均匀,再淋入酸奶,搅拌均匀。
再加入盐、白糖、柠檬水、搅匀,再分次加入面粉,一边加面粉,一边用筷子搅动。
把面疙瘩都搅开,把面糊搅拌至像酸奶一样的粘稠状态。不要太稀了。
准备好所需材料,面粉用家里的普通面粉就行,有低筋面粉更好,需要一点柠檬汁,家里没有,用柠檬干,加了一些开水泡的,柠檬起到去腥的作用。白糖用砂糖或者白糖都可以。
把鸡蛋磕入碗内用筷子搅打均匀,再淋入酸奶,搅拌均匀。
再加入盐、白糖、柠檬水、搅匀,再分次加入面粉,一边加面粉,一边用筷子搅动。
把面疙瘩都搅开,把面糊搅拌至像酸奶一样的粘稠状态。不要太稀了。
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