闽南人沿袭着古早的习俗，搓圆仔敬拜神佛、祭祀先祖，烧金放鞭炮，保庇一年里平安甜蜜圆满。
尤其是在冬至，几乎家家会吃糯米圆仔，将糯米圆仔含在嘴里，甜在心里。一句简单的问候，“今天你有呷圆仔无？呷圆仔又多一岁啰！”一切情意尽在不言中。
惠安口酥
口酥，这是忘不了的儿时味道，一听到口酥二字便流下了口水。
图｜庄剑锋
香脆可口的口酥呈月牙状，刚起锅时金黄诱人，咬下后酥脆的表皮混着香甜的花生馅，令人回味无穷。而在我们的记忆里，没有比口酥更酥的食物了。
惠安炸粿
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