图片来自：《武林外传》
跟樱桃、杨梅一样，枇杷也是我国盛产的水果，跟中国人“交情”深厚。早在汉朝时，人们就已经驯化食用它了。到了唐代，江南的枇杷就很有名了——跟杨贵妃的荔枝一个待遇，每年由专人快马加鞭，一路北上，将枇杷鲜果送入皇宫。
枇杷果色明艳、株型挺拔，所以也常被种在窗前屋后，入诗入画。在诗人笔下，枇杷常用来表现初夏时节和田园风光。
除了观赏鲜食，枇杷也是著名的传统药材。最常见的是川贝枇杷膏，用来治咳嗽。但入药的并不是枇杷果，而是叶片，其中成分可以消炎止咳。
“东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。”
冬天开花，就反着来
我们熟悉的很多水果，生长规律都是春华秋实，冬季往往落叶休眠。枇杷却在秋天萌芽，冬天开花，春天挂果，暮春初夏果熟，跟常见水果完全反着来。
咬一口绝对汁水四溢，是谁馋了
选在冬天开花，就得耐寒。
枇杷的叶片深绿，背面还有绒毛，在长江流域冬季零度左右的气温里，也能常绿不凋。每年10月到次年2月，枇杷树上细碎繁多的小白花成簇绽放，从花梗到花萼，都“武装”了密实的锈色绒毛，颜值不高，却能保暖。
盛开的枇杷花
枇杷花不起眼，但胜在花量大，花蜜含量可观，是冬季非常珍贵的蜜源植物，深受蜜蜂和鸟儿的青睐。过去游牧的养蜂人，会专门追着枇杷花开放的地方转场，酿造枇杷蜜。
江浙地区的朋友，还常趁冬天晴暖少雨时，采摘枇杷花晒干，制成花茶泡水喝。
