青翠的熏豆
好的熏豆个头瘪，椭圆状，颜色青翠，口味上咸度适中，因为新鲜熏制而成，一丝鲜甜难能可贵。泡熏豆茶不宜久泡，熏豆泡久容易糜烂，失了滋味；两三盏的功夫即可尝尝底下的熏豆，软硬适中，冲淡了些许咸味的豆子将自身的鲜味发挥得淋漓尽致，人有意犹未尽之意。
让人意犹未尽的熏豆茶
母亲是熏青豆的好手，我对母亲的自豪，对母亲手艺的夸赞能想出无数的好词。可是朋友一句困惑和向往：“你们那里的人都会熏青豆呀！”却打断了我的滔滔不绝，我的炫耀像被突然泼上了一盆冷水，我忘了我们年轻一辈许多人在外求学、在外工作，与传统越走越远，什么时候能回家去熏一把青豆呢？
作 者 简 介
周纯纯，现任笠泽书院编辑一职，工作与喜爱的文学相关，是一件美好的事情，垂虹文学社社员，吴江区作家协会会员。
文字编辑：沈瑶
技术编辑：吴英
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