宁夏的辣糊糊，明天刚好周末，你们可以去尝试一下。底料也是自己去调的黏糊，又好吃又香又辣，但还没有油。现在晚饭是五点多中午，我来做晚饭。
·上一次做辣白菜不是买了好多这种粗的辣椒面、细的辣椒面吗？一样来一勺，派上用场了。
·然后熟的芝麻、熟的花生，再来一点孜然粉，这些调料其实大家里面应该也都有。花椒面，再来一点点十三香，然后就是盐、味精、鸡粉或者是鸡精，给它搅拌均匀。
·想要黏糊是需要加一点生粉，也就是淀粉，玉米淀粉、土豆淀粉都可以，给它们拌均匀。
·今天的灵感是来自于我在网上买了一点宁夏滩羊，然后它就会自动给我分享一下。辣糊糊就是那种特产，所以可以尝试一下，给它拌均匀。其实怎么说，我做功课了，但它里面是要有点番茄粉的，后面是用番茄酱代替了。
·先把这个料，就是这种粉料先放到开水锅里面，要分次倒进去，因为它里面是有淀粉的，容易结块。倒完了以后，用个勺子给它搅拌均匀，直到完全融化了以后，再把剩下的倒进去。别看它没有油，但是真的是很香的。
·而且这个辣度可以自己去调节，用的是朝鲜那边的辣椒粉，其实辣度不高，那两姐妹都是可以吃的，只是吃的后面会有一点点微微的辣，给它搅拌均匀。
·我是全部倒进去了，然后再放上一点这种番茄酱，就是新疆的番茄酱，我想尽可能的去还原那个味道，然后给它煮到粘稠。
·后面其实我是再加了一点水淀粉进去的，我感觉这个稠度还不是特别的黏糊，就加了一点玉米淀粉，加点清水两大勺给它黏糊一下，一大锅的宁夏辣糊糊的汤底就搞定了。
其实怎么说，我是美食博主，所以家里面的调料它是比较足的，能够支撑我做这道美食。如果是家里面调料没有我那么多，那可以看一下，它们是有那种调好的粉料包的，我觉得也是很好吃的。
其实食材家里面有什么就放什么，我都没有出去买菜，就把冰箱里面的肥牛、冷冻的面条、一些丸子切一点，土豆还有莲藕尽量切薄一点，这种东西煮一煮烫一烫基本也就可以吃了。青菜自己喜欢放点白菜、香菜。
今天的晚餐20多分钟就搞定了，一大锅看着是不是食欲感满满？没有想象中那么辣，有番茄酱在里面，我觉得还是挺好的，一定要放。两姐妹回来吃到的第一筷子跟我说好像麻辣烫，但又比麻辣烫好吃。很多地方的美食特色其实都可以互相的去体验一下，也欢迎大家和我一起分享。
今天就到这里了，明天又是周六、周日，就好好休息一下，下周一再见，拜拜。
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