这个馅儿是将胡萝卜切碎之后去研磨成泥,自家的宝宝们不会分辨哪个是牛肉哪个是胡萝卜,这样既吃到了健康的蔬菜又不挑食不厌烦。
将生牛肉剁成丁或者剁成泥都可以,在剁碎之后加入胡萝卜泥和葱姜搅拌均匀后加入调味料搅拌均匀,再加入淀粉搅拌均匀后就可以开始包饺子了!
这款包的是大蒸饺,所以每个人包一两个就可以了,拌好的馅只够三个人吃。
3.西葫芦鸡蛋饺子。
材料:鸡蛋 适量;
西葫芦 适量。
调味:盐 适量;
食用油 适量。
鸡蛋是自己喜欢吃的,其实鸡蛋加上西葫芦这原料成分组合在一起也是多么的美味啊,先将鸡蛋煎后切丁再随后将西葫芦切成丁状放入锅中炒熟,炒熟之后加入盐调味,再放入鸡蛋碎搅拌均匀,将其拿出来晾凉之前再加入少许油,这样做出来的蒸饺子不仅好看好吃口感更是极佳的啊!
关键这也是个快手菜,在炒西葫芦的时候就可以同时包蒸饺了。
4.玉米肉馅。
材料:肉馅 适量;
玉米粒 适量。
调味:盐 适量;
食用油 适量。
喜欢尝鲜的小伙伴们不妨尝试制作玉米肉馅的蒸饺,先将玉米粒进行搅拌剁碎,将其倒入肉馅中加入调味料混合搅拌均匀再进行包饺子操作就可以了。
这里需要说明一下,玉米粒剁碎之后不能加太多咸盐,不然会显得比较高盐,玉米本身带有甜味,会让你吃到口里感觉既咸又甜,所以盐少一点为宜呦!